Любителям масалы

Я очень люблю масала - чай. Не каждый день пью - а по настроению-погоде!

А тут встречаю рецепт ОВСЯНАЯ МАСАЛА в любимом Yoga-journalе
Итак (без пропорций)
молоко
соль корица молотый кориандр кардамон молотая куркума щепотка шафрана (по желанию) капляэкстракта ванили (по желанию) 2 чл светлого меда овсяные хлопья овсяные отруби

молоко со всеми специями размешать - на огонь. закипит - томить на маленьком огне 5 мин 
добавить ваниль мед - все перемеш - засыпать овсянку с отрубями - перемешать. накрыть крышкой - на маленьком огне 8 мин.
Когда загустеет на ваш вкус - подавать к столу горячей. Можно посыпать измельченными фисташками.

Да, кардамон - у меня последнее время специя нумер 1! Обнаружила у себя немаленький пакетик этого богатства (привезенный супругом из Эмиратов). такие зеленые красавчики. Так их классно - разломить и ... пихать черные зернышки практически везде!

Не думай с презреньем: «Какие мелкие семена!» Это .... кардамон!!!!
( а не красный перец! :))