"Бостонское чаепитие"?
Dec. 23rd, 2005 11:44 pmВот не дает мне покоя эта фраза
«Бостонское чаепитие» еще раз убедило человечество, что заваривать и пить правильный чай могут только англичане.
По-моему,в ней содержится повод к разговору. Про Чай....
Лично я очень уважаю этот напиток (в разных вариациях).
Последние года четыре хитом у меня ахмадовский зеленый с жасмином (не в пакетиках). Пробовала такую же смесь у других производителей - не пошло!
Ну и разные зеленые ароматизированные (клубникой, земляникой). Иногда пью мате - нравится опять же с ароматом и кусочками клубники.
А тут прочитала в зимнем номере журнала Yoga про Masala Tea. Такая смесь (индийская) из черного чая и специй (разных). Часто пьется как чай-латте (то есть разбавленным, а иногда и заваренным, горячим молоком). В ближайшей ко мне чайной лавке нашла две смеси подходившие под этот чай масала по ингредиентам.
1) "Казанова" - крепкий черный индийский чай с добавлением обжаренного матэ, черного перца,имбиря, кардамона, амаретто и лепестков розы.
2)"ЭКСТАЗ" - крепкий черный индийский чай с добавлением обжаренного матэ, черного перца, кардамона, сливок и кокосовой стружки.
Что я вам скажу - супругу очень понравилось (даже не зная их названиев)! Мне тоже ничего - но не каждый день! Специфично очень!
Помню как Инга (после поездки в Индию)творила потрясающий чай, что-то типы масалы. А потом (после очередной поездки туда же) вроде говорила,что нежелательно его регулярно пить.
А в последнее время на меня еще произвело впечатление - заваренные веточки лимонника дальневосточного (ввиду отсутствия чайной заварки) - очень душевный ароматный напиток! Правда, совсем без цвета....
«Бостонское чаепитие» еще раз убедило человечество, что заваривать и пить правильный чай могут только англичане.
По-моему,в ней содержится повод к разговору. Про Чай....
Лично я очень уважаю этот напиток (в разных вариациях).
Последние года четыре хитом у меня ахмадовский зеленый с жасмином (не в пакетиках). Пробовала такую же смесь у других производителей - не пошло!
Ну и разные зеленые ароматизированные (клубникой, земляникой). Иногда пью мате - нравится опять же с ароматом и кусочками клубники.
А тут прочитала в зимнем номере журнала Yoga про Masala Tea. Такая смесь (индийская) из черного чая и специй (разных). Часто пьется как чай-латте (то есть разбавленным, а иногда и заваренным, горячим молоком). В ближайшей ко мне чайной лавке нашла две смеси подходившие под этот чай масала по ингредиентам.
1) "Казанова" - крепкий черный индийский чай с добавлением обжаренного матэ, черного перца,имбиря, кардамона, амаретто и лепестков розы.
2)"ЭКСТАЗ" - крепкий черный индийский чай с добавлением обжаренного матэ, черного перца, кардамона, сливок и кокосовой стружки.
Что я вам скажу - супругу очень понравилось (даже не зная их названиев)! Мне тоже ничего - но не каждый день! Специфично очень!
Помню как Инга (после поездки в Индию)творила потрясающий чай, что-то типы масалы. А потом (после очередной поездки туда же) вроде говорила,что нежелательно его регулярно пить.
А в последнее время на меня еще произвело впечатление - заваренные веточки лимонника дальневосточного (ввиду отсутствия чайной заварки) - очень душевный ароматный напиток! Правда, совсем без цвета....